INPI reconhece Guarapuava como primeira Indicação Geográfica do Brasil para cervejas artesanais
Guarapuava, no Centro-Sul do Paraná, acaba de conquistar um reconhecimento inédito no Brasil. O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) concedeu o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência (IP), para as cervejas artesanais produzidas no município. O registro faz de Guarapuava a primeira região brasileira a obter uma Indicação Geográfica para cervejas artesanais.
A conquista reconhece oficialmente a reputação construída pela produção cervejeira de Guarapuava e sua relação com o território, além de representar um novo marco para o setor no país. O pedido de certificação foi protocolado pela Associação das Cervejarias de Guarapuava (Guaracerva), após um trabalho de organização e estruturação do setor que contou com a participação de cervejarias, poder público e Sebrae/PR.
O reconhecimento também reforça o protagonismo do Paraná na agenda dos produtos de origem. O Estado é atualmente líder nacional em número de Indicações Geográficas e, com a conquista de Guarapuava, amplia ainda mais a diversidade de produtos paranaenses reconhecidos pelo INPI. Ao todo, o estado está com 27 produtos certificados. As IGs funcionam como instrumentos de valorização da identidade territorial, agregando reputação, credibilidade e valor aos produtos e fortalecendo as economias locais.
Cevada, malte e cerveja: uma cadeia conectada ao território
A força da cerveja artesanal de Guarapuava está associada a uma cadeia produtiva que encontra no próprio território importantes elementos de sua identidade. O município é reconhecido como o maior produtor de cevada do Brasil e concentra, no distrito de Entre Rios, a Cooperativa Agrária, que abriga uma das principais estruturas de produção de malte da América Latina.
Essa vocação agrícola, somada à presença de cervejarias, ao conhecimento acumulado e à tradição dos imigrantes, especialmente os europeus, contribuiu para que Guarapuava recebesse, em 2024, o título de Capital Nacional da Cevada e do Malte.
A Indicação Geográfica fortalece esse conjunto de atributos e abre novas possibilidades para a região, especialmente nos campos do turismo cervejeiro, da gastronomia, da geração de negócios e da valorização dos produtores locais.
Connection Terroirs do Brasil amplia visibilidade dos produtos de origem
A conquista de Guarapuava acontece em um momento de crescente valorização dos produtos que carregam a identidade de seus territórios. Nesse movimento, o Connection Terroirs do Brasil, realizado anualmente em Gramado (RS) pela Rossi & Zorzanello, com correalização do Sebrae, tem papel estratégico ao aproximar produtores, consumidores, profissionais, compradores e destinos turísticos.
Reconhecido como uma das principais vitrines nacionais para produtos com Indicação Geográfica, o evento transforma Gramado em um espaço de conexão entre origem, gastronomia, turismo e negócios. A edição de 2026 reuniu cerca de 130 mil visitantes, 58 expositores com IG e promoveu uma rodada de negócios que envolveu 42 compradores e 65 fornecedores, com expectativa de movimentação de R$ 6 milhões.
Mais do que apresentar produtos, o Connection ajuda a contar as histórias por trás de cada território, ampliando a percepção de valor das IGs e criando oportunidades para que produtos como as cervejas artesanais de Guarapuava alcancem novos mercados e públicos.
Nesse cenário, a IG Guarapuava representa uma certificação para as cervejas artesanais e o reconhecimento de uma história construída ao longo de gerações. É a valorização de um território que reúne cultura, agricultura, conhecimento e empreendedorismo — e que agora coloca oficialmente a cerveja de Guarapuava no mapa dos grandes produtos de origem do Brasil.
Texto: Fernando Gusen | fernando@rossiezorzanello.com.br
Foto: Cerveja de Guarapuava